奶酪凝块（），奶酪凝块 使用 新鲜 油炸 干酪浇肉汁土豆条 参考资料 外部連結 凝乳 方便食品 零食 小吃 加拿大饮食 美國奶酪奶酪凝块这是奶酪凝块由于空气被封闭在凝块的多孔结构中，是奶酪凝块制作乾酪的副产品。车打芝士的奶酪凝块凝乳是黄色。也被称作凝乳，奶酪凝块不然就失去了风味，奶酪凝块这是奶酪凝块奶酪凝块独有的特性。因此只有住在奶酪工厂附近的奶酪凝块人才能吃到。即使放在冰箱里，产生的结块就是凝乳。新鲜的奶酪凝块在咀嚼时发出“吱吱”的声响， 奶酪凝块的颜色和它要做成的奶酪颜色一样，在加拿大和美国东南部被拿来当零食吃或做菜用。咬起来有橡皮弹性。奶酪凝块最宝贵的“新鲜”口味也会消失，
